Como comentábamos en la primera parte
del artículo dedicado a invernaderos, el invernadero parral tradicional de poca
altura, está dando lugar a estructuras mucho más altas y con tecnologías mucho
más avanzadas, que permiten prácticamente un control total sobre el clima del
invernadero y las condiciones del cultivo.
Un invernadero es una estructura
cerrada, cubierta por materiales transparentes (normalmente plástico), dentro
de la cual es posible obtener unas condiciones de microclima, como el
doble techo que estamos observando, que
retiene más el calor del invernadero. Esto hace cultivar plantas fuera de
estación.
1.- VENTAJAS
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| Son muchas las ventajas de una buena estructura de invernadero |
En el suelo se está poniendo últimamente
una lana de polifibril que evita el crecimiento de malas hierbas, y al ser
blanco aumenta la luminosidad del invernadero, al hacer un efecto invernadero a
través de la luz que entra por el plástico.
2.- INVERNADERO
OJIVAL O GÓTICO.
Empezamos hablando del invernadero
ojival o gótico que se caracteriza
por un pequeño pico en la cumbrera del
invernadero, es decir, no es totalmente redondo como en los invernaderos
multitunel.
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| Invernadero ojival |
Las principales ventajas de este tipo
de invernadero es que te da un 3 por ciento más de luminosidad y aumenta más
capacidad de aire dentro del invernadero, lo cual es interesante sobre todo en
verano. También cuando se empiezan a producir condensaciones en los plásticos,
al tener este tipo de inclinación en el cénit, las gotas van a la canal y no al
cultivo, con lo cual cae menos agua sobre la planta y la influencia que tiene
el viento sobre los plásticos, es que arco ojival actúa por una parte del
invernadero y por la otra, y no en su conjunto, lo que hace al techo del
plástico más resistente.
Este invernadero suele tener de altura
a la canal cuatro metros y medio, y al cénit son seis setenta.
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| Al ser tan altos se suele colocar otro omega en la ventana |
El emparrillado se puede hacer con
cadenas para aumentar o disminuir la altura del cultivo, pero otros agricultores prefieren una altura fija de
emparrillado, por lo que se fija el emparrillado con unas cabillas.
Hay varios sistemas de refuerzo de los
ruedos, que en muchas ocasiones es
de policarbonato: está por ejemplo el de
contrapatas que es el que más se recomienda, también cruces de san Andrés que
pueden ser de cable o de tubo galvanizado.
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| Refuerzo con contrapatas |
Con las mismas estructuras que se
utilizan para los invernaderos ojivales, se pueden realizar diversas naves, que
permiten al agricultor ubicar el cabezal de riego, incluso diversas oficinas,
para la gestión de la explotación.
3.- INVERNADERO
MULTITÚNEL.
Permite aplicar diversos accesorios
como pantallas térmicas tanto de
sombreo como de aislamiento de temperatura. El
blanqueo quita luz a todas horas del día, mientras que las pantallas térmicas
de sombreo, solo quita luz cuando la planta no la necesita y la perjudica. Lo
que hace es bajar la temperatura cuando el automatismo lo cree necesario, con
lo cual consigues producir más. Las pantallas térmicas son combinaciones de
poliéster y aluminio
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| Pantalla térmica |
Todo esto hace que podamos controlar
mejor todavía las temperaturas del invernadero, ya que son mucho más estancos
que los invernaderos de raspa y amagado.
También podemos poner diversos sistemas
de ventilación en épocas calurosas.
Este tipo de invernadero suele ser de
seis metros y medio de altura al cenit, y cuatro bajo a la canal. El arco al
ser redondo no coge tanta altura como el invernadero ojival. Se puede instalare
ventilación cenital en todas las naves.
El refuerzo en el ruedo se realizan
suelen ser de otra forma que el caso anterior; mediante barras de emparrillado,
al ser la altura bajo canal más pequeña.
El empleo del invernadero multitunel
está cada vez más extendido, son de construcción rápida al ser estructuras
prefabricadas y además son muy resistentes a los fuertes vientos.
Los distintos soportes son de tubos de
hierro galvanizados, y tienen un gran anclaje al terreno.
Hay muy pocos obstáculos en la estructura
con lo cual aumentamos la superficie útil del invernadero y tienen un gran
reparto de luminosidad dentro del invernadero.
4.- VENTILACIÓN
CENITAL
Pero otro aspecto de un invernadero es
la ventilación cenital, la cual es muy importante.
Existen diferentes tipos de ventanas
cenitales. La más efectiva es la
supercénit, que como nombre indica, está en la
parte más alta del invernadero, con lo cual evacua más calor. Si tenemos dos
ventanas cenitales a cada lado tenemos lo que se conoce como ventana cenital en
mariposa, tiene la ventaja de que puedes
abrir una u otra en función de los vientos dominantes.
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| Ventilación cenital en mariposa |
Existe la ventilación en medio arco,
donde la ventana se abre desde la parte cenital del invernadero hasta la canal
del mismo. Evacua gran cantidad de invernadero pero no se instala mucho por su
precio, y su baja resistencia a vientos fuertes.
Otro tipo de ventilación es a medio
arco desplazada, donde la ventana se sitúa en un omega situado en mitad del
arco (de ahí su nombre), y la parte que se abre es el medio arco de la otra
parte.
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| Ventilación a la canal en un invernadero asimétrico |
Las ventanas más utilizadas son las
cenitales y las ventanas a la canal.
Una ventana supercenit evacúa mucha
temperatura y mucha humedad, pero el inconveniente que tiene es que a unos 30 o
40 kilómetros por hora tiene que estar casi cerrada, en donde vaya la dirección
del viento. Si lo dispones en el otro sentido puede estar un poco más abierto.
La de medio arco tiene la ventaja de
que a mucha velocidad de viento
puede estar abierta, pero evacúa menos
temperatura y humedad, y luego está la ventilación a la canal como ya hemos
comentado que es la tradicional.
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| Ventilación a medio arco desplazada |
Lo normal es que sobre las seis o seis
y media de la mañana se abran las ventanas (lo cual lo hace el automatismo),
para empezar a evacuar humedad, y de esta forma nunca cae la condensación de
humedad sobre la planta.
4.- MATERIALES DE
CUBIERTA
En el techo de los invernaderos casi
siempre se pone plástico, ya que el policarbonato vale más que la estructura
misma del invernadero. En laterales y frontales si se suele poner
policarbonato, el cual al durar más que el plástico, sale
prácticamente a igual precio.
El policarbonato es mucho mejor
aislante, tiene mejor transparencia de luz, y a efectos vandálicos si se hace
un agujero y se repara rápido, cosa que en el plástico tienes que cambiarlo
todo.
Las fábricas de plástico realizan un
proceso conocido como extrusión, por
el cual el polietileno es forzado a fluir
de una forma continua a través de una boquilla al aplicarle presión y
temperatura. El polietileno fundido en obligado a pasar por un cabezal de
extrusión y por altas presiones es obligado a pasar por la hilera. A la salida
de esta se conforma la burbuja, a través del anillo de enfriamiento, al mismo
tiempo que se inyecta aire a presión por la parte interna del mandril, hasta
conseguir que el tubo tenga las dimensiones adecuadas.
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| Proceso de fabricación del plástico |
El tubo extruido avanza por los
rodillos de arrastre, pasando por la calandra de enrollado. Posteriormente el
plástico se pliega y se recoge en bobinas que tienen que tener una serie de
datos incorporados.
5.- INVERNADERO DE CRISTAL
Este tipo de invernadero, es de
estructura metálica prefabricada con cubierta de vidrio y se emplean
generalmente en el Norte de Europa.
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| Invernadero de cristal |
La separación entre columnas en la
dirección paralela a las canales es de 3m. En sentido transversal están
separadas 3,2 m si hay una línea de columnas debajo de cada canal, o 6,4 m si
se construye algún tipo de viga en celosía.
El vidrio que utilizan en este invernadero se denomina impreso, ya que por la cara externa es liso, y por la cara interna lleva una serie de rugosidades que hace difundir la radiación luminosa de forma óptima.
Las mayores ventajas de
este invernadero es su estanqueidad, que impide la invasión de plagas, y mejora
el control climático del invernadero
. Mejora también, la transmisión óptica en cuanto a calidad y cantidad. Y mejora también la transmisión térmica ya que es un invernadero mucho más aislado que uno de plástico.
Otra ventaja añadida es
que es también mucho más resistente a la radiación ultravioleta, por lo que su
duración es también mayor que uno de plástico.
Y los Inconvenientes son:
-La
abundancia de elementos estructurales implica una menor transmisión de luz.
-Su elevado coste.
-Se
suelen hacer naves muy pequeñas debido a la complejidad de su estructura.
-La abundancia de elementos
estructurales implica una menor transmisión de luz.
La estructura debe limitarse a un
mínimo el sombreo y la libertad de movimiento interno.
Las estructuras de los invernaderos de
cristal deben reunir las condiciones siguientes:
-Deben ser ligeras y resistentes.
- De material económico y de fácil conservación.
-Susceptibles de poder ser ampliadas.
-Que ocupen poca superficie.
- Adaptables y modificables a los materiales de cubierta.
La estructura del invernadero es uno de
los elementos constructivos que mejor se debe estudiar, desde el punto de vista
de la solidez y de la economía, a la hora de definirse por un determinado tipo
de invernadero.
Con este
tipo de invernadero podremos cultivar plantas,
(verduras, frutas y flores) a un ritmo
más rápido ya que el calor del sol se mantiene en el invernadero. Esto es ideal en zonas del Norte de Europa,
donde las condiciones de clima severo y
plagas pueden ocasionar la muerte de las plantas que están
fuera.
El calor
irradiado se logra a
partir de los paneles de vidrio de
efecto invernadero, que se hacen especialmente para que puedan retener el calor del sol y no
deje que se filtre el techo.
En
comparación, el vidrio retiene mejor los rayos ultravioleta que el
polietileno. Como el vidrio es
mucho más pesado que el plástico,
la estructura tiene que ser más fuerte y más durable, por lo que se
debe construir un marco más robusto.
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| Detalle de un invernadero de cristal |
Existe
la posibilidad de poner doble panel de
vidrio de efecto invernadero, de
manera que pueda tener una capa
extra interna de aislamiento para mantener el calor se soltó.
La idea de un invernadero es dejar que la luz y el calor, deje que se caliente el suelo, las plantas y el suelo a una temperatura mucho más alta que la de fuera y guardarla. Por eso el cristal
tiene que estar bien hecho y bien equipado de
modo que no tiene espacios entre
el marco y el borde.
También
para que la fotosíntesis se produzca a un ritmo más rápido, es necesario
asegurarse de que la estructura sea sólida y libre de corrientes de aire y
huecos.
6.- PANTALLAS TÉRMICAS
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| Pantalla térmica de aislamiento de temperatura |
La pantalla térmica es una tela compuesta por combinaciones de poliester y láminas de aluminio, entretejidas con filamentos muy porosos y absorbentes de agua. Sus misiones principales son el efecto de aislamiento y la de sombreo
En
verano cuando hay mucho calor, enfrían debido a la reflexión de los rayos de
luz en el aluminio, y en el invierno, durante la noche, guardan el calor
introducido por el sol durante el día, a la vez que hacen un efecto
amortiguador de la humedad.
Las pantallas térmicas se pueden
colocar en el exterior o interior del invernadero.
Las mejores para bajar la temperatura
del invernadero son las pantallas exteriores, y si es a cierta distancia de la
cubierta mejor, así habrá recirculación de aire entre ambas.
Existen dos tipos de instalación de
pantallas térmicas, por encima del invernadero:
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| Tipos de pantallas por encima del invernadero |
-Y
la otra es enrollable exterior que va fija al techo del invernadero y que
mediante una serie de rodillos y motores se puede extender o cerrarse.
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| Tipos de pantallas dentro del invernadero |
-La
horizontal interior, que es la que más se utiliza,
- Y
la enrollable interior que es parecida a la enrollable exterior.
Las pantallas térmicas debajo de la
cubierta o el interior es un sistema mucho más barato que el anterior, aunque
también menos efectivo, pero es el que más se suele utilizar porque es mucho
más económico y van dirigidas al ahorro de energía, aunque también se instalan
telas abiertas.
7.- LUZ ARTIFICIAL
En este invernadero también se suele utilizar
luz artificial a través de focos.
Sin duda alguna, la luz natural es la
mejor iluminación posible y la mayor parte de las plantas, tienen suficiente
con el aporte de luz solar que reciben, excepto algunas propias de lugares del
norte de Europa.
Si este no es el caso o por cualquier
razón se quiere acelerar el
crecimiento de los ejemplares, resultará
aconsejable proporcionarles un extra de luz, instalando un sistema de
iluminación artificial.
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| Lámpara de fotoasimilación |
Si se emplea unidades de iluminación
artificial hay que tener en cuenta la distancia de separación entre la fuente
adicional de luz y la planta, ya que el calor emitido por el foco podría dañar
y marchitar las hojas de las propias plantas.
Si el foco que se pretende utilizar
tiene una potencia de 150 vatios, es conveniente situarlo a un metro del
follaje y si se emplea un reflector para ofrecer luz artificial a los
ejemplares, la distancia deberá ser superior a 2,5 metros.
La fórmula más acertada radica en
ubicar las plantas en interiores pintados sobre un fondo de suelo blanco como
hemos comentado, para que la luz del foco colocado sobre las plantas se refleje
en las paredes y se reparta uniformemente sobre todas las hojas.
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| Iluminación artificial |
Para obtener mejores resultados se
pueden adquirir focos de luz y mantenerlos encendidos al menos 8 horas diarias,
aunque si lo que se pretende es acelerar el crecimiento de las plantas se
podrán exponerlas, incluso, a 18 horas de luz artificial.
No obstante se deberán conocer las
necesidades de luz de cada planta y satisfacerlas a través de focos.
La luz artificial se puede
utilizar para complementar o sustituir la luz natural de las plantas en su
interior. Puede ser la única fuente de luz para las plantas que requieran luz
moderada o baja. La luz artificial es también una buena fuente de luz para las
plantas que no pueden tolerar la luz directa del sol, ya que la artificial no
es tan fuerte como la luz solar.
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