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jueves, 15 de octubre de 2015

ABONOS O FERTILIZANTES SÓLIDOS-PRIMERA PARTE

           1.- CONCEPTO.
Llamamos fertilizante o abono a  cualquier sustancia orgánica o inorgánica, natural o sintética, que aporte a las plantas uno o varios de los elementos nutritivos indispensables para su desarrollo vegetativo normal.

Las plantas extraen su alimento  del  agua del suelo, y el oxígeno, hidrógeno y carbono del aire, pero para completar su alimentación necesitan  utilizar ciertas
sustancias químicas simples del suelo, que son los llamados  nutrientes vegetales.


Los fertilizantes y abonos se encargan de entregar y devolver a la tierra, los nutrientes necesarios para el adecuado crecimiento de plantas.

Todos los suelos poseen una cierta cantidad de nutrientes vegetales provenientes de la parte mineral del suelo, (arena, arcilla, etc.) y de humus generado por el reciclaje de materias vegetales y animales caídas sobre la superficie (hojas, flores, raíces muertas, etc.).

Cuando se cultivan  las plantas, el equilibrio se altera, porque el proceso de reciclaje natural de los elementos esenciales del suelo es más lento de lo que demora la planta en utilizarlos y en el caso de cultivos intensivos, todos los aportes debemos de dárselos a la planta en forma de materia orgánica.

2.- PRODUCCIÓN DE FERTILIZANTES.
Todos los proyectos de producción de fertilizantes requieren la transformación de compuestos que proporcionan los nutrientes para las
plantas: nitrógeno, fósforo y potasio (NPK por los símbolos químicos de estos elementos), sea individualmente (fertilizantes "simples"), o en combinación (fertilizantes "mixtos").


El amoníaco constituye la base para la producción de los fertilizantes nitrogenados, y la gran mayoría de las fábricas contienen instalaciones que lo proporcionan, sin considerar la naturaleza del producto final. Asimismo, muchas plantas también producen ácido nítrico en el sitio.

Los fertilizantes nitrogenados más comunes son: amoníaco anhidro, urea (producida con amoníaco, nitrato de amonio (producido con amoníaco y ácido nítrico), sulfato de amonio (fabricado a base de amoníaco y ácido sulfúrico) y nitrato de calcio y amonio, o nitrato de amonio y caliza el resultado de agregar caliza y el nitrato de amonio.
 
Los fertilizantes de fosfato incluyen los siguientes: piedra de fosfato molida, escoria básica (un subproducto de la fabricación de hierro y acero), superfosfato (que se produce al tratar la piedra de fosfato molida con ácido sulfúrico), triple superfosfato (producido al tratar la piedra de fosfato con ácido fosfórico), y fosfato mono y diamónico. Las materias primas básicas son: piedra de fosfato, ácido sulfúrico (que se produce, usualmente, en el sitio con azufre elemental), y agua.

Todos los fertilizantes de potasio se fabrican con salmueras o depósitos subterráneos de potasa. Las formulaciones principales son

cloruro de potasio, sulfato de potasio y nitrato de potasio.


Se pueden producir fertilizantes mixtos, mezclándolos en seco, granulando varios fertilizantes intermedios mezclados en solución, o tratando la piedra de fosfato con ácido nítrico (nitrofosfatos).

También es posible hacer fertilizante de forma natural.

           2.- ELEMENTOS NUTRITIVOS Y FUNCIONES.

Ø FUNCIONES  DEL NITRÓGENO   EN LA PLANTA

El nitrógeno en un “Factor de crecimiento”, por lo que:
•Es necesario para el crecimiento de las plantas.

•Es esencial para la formación de la clorofila y la actividad fotosintética.

Favorece la multiplicación celular por lo que  estimula el crecimiento de la planta y la formación de hojas

Es un componente de aminoácidos, proteínas y prótidos, con lo que aumenta la calidad de la planta hortícola

Forma parte de enzimas y sustancias complejas


Es esencial para la formación de la clorofila y la actividad fotosintética, por lo que le otorga el color intenso a las hojas

Alarga las fases del ciclo de cultivo

Es absorbido en forma de forma nítrica rápidamente (NO3) y más lentamente de forma amoniacal (NH4)+.


FUNCIONES  DEL FÓSFORO   EN LA PLANTA
El fósforo es un “Factor de precocidad”, por lo que:
•Favorece el desarrollo de las raíces al comienzo de la vegetación.
•Favorece el cuajado y maduración de los frutos.
•Aumenta la resistencia a las condiciones meteorológicas adversas.

Este elemento es particularmente importante para la formación de las frutas por eso se debe de proporcionar a las plantas en el comienzo del periodo de fructificación.

El fósforo ejerce sobre las plantas un efecto inverso al del

nitrógeno o sea acorta el proceso de vegetación por consiguiente las dosis de nitrógeno y fosforo deben de ir perfectamente equilibradas.


- Influye en la producción y almacenamiento de energía.
-Estimula la rápida formación y crecimiento de las raíces
-Facilita el rápido y vigoroso comienzo a las plantas
-Acelera la maduración y estimula la coloración de los frutos
-Ayuda a la formación de las semillas
- Da vigor a los cultivos para defenderse del rigor del invierno

      Las plantas lo toman en forma de fosfatos H2(PO4)2- y H2(PO4)1-


FUNCIONES  DEL POTASIO   EN LA PLANTA

El potasio es un “Factor de calidad” por lo que:
•Regula las funciones de la planta.
•Aumenta la resistencia a las enfermedades.

-Proporciona consistencia a los tejidos, aumentando su resistencia a las enfermedades cuando las temperaturas son bajas, y es fundamental en la formación de almidones
-Ayuda a la producción de proteína de las plantas
-Aumenta el tamaño de las semillas.
-Mejora la calidad de los frutos
-Ayuda al desarrollo de los tubérculos
- Favorece la formación del color rojo en hojas y frutos.
-La necesidad de potasio en las plantas sumamente importante cuando están jóvenes, la planta necesita absorber tanto potasio como nitrógeno reciba.

          Las plantas lo toman en forma de K+


FUNCIONES  DEL CALCIO   EN LA PLANTA
• El calcio influye en la formación de las paredes celulares.


- Activa la temprana formación y el crecimiento de las raicillas
-Mejora el vigor general de las plantas
-Neutraliza las sustancias tóxicas que producen las plantas
-Estimula la producción de semillas.

               La planta lo toma en forma de Ca2+

FUNCIONES  DEL MAGNESIO   EN LA PLANTA
• El magnesio forma parte de la
clorofila, aumenta la resistencia de la planta y actúa en el metabolismo del fósforo.


- Participa en el proceso fotosintético, ya que es un componente esencial de la clorofila, y contribuye al aprovechamiento del Fósforo.
-Es necesario para la formación de los azúcares- ayuda a regular la asimilación de otros nutrientes
-Actúa transportador del fósforo dentro de la planta y contribuye a su asimilación.
-Promueve la formación de grasas y aceites.
  
          Las plantas lo toman en forma de Mg2+

FUNCIONES  DEL AZUFRE   EN LA PLANTA
•El azufre es necesario para la fotosíntesis

- Interviene en la composición de Aminoácidos, ya es un ingrediente

esencial de las proteínas  y se relaciona con la transformación de la energía.

-Ayuda a mantener el color verde intenso
- Activa la formación de nódulos nitrificantes en algunas especies
leguminosas (frijoles, soya, arvejas, habas)
-Estimula la producción de semilla
-Ayuda al crecimiento más vigoroso de las plantas.
       
         Las plantas lo toman en forma de sulfato (SO4)2-


         Estos elementos son los principales nutrientes vegetales y las plantas para su buen desarrollo, los requieren en grandes cantidades,   por esto es necesario volver a incorporarlos al suelo con regularidad. 
        También necesitan del suelo los llamados " microelementos" , como zinc, hierro, boro, manganeso, cobre y molibdeno que los  requieren en cantidades mínimas, pero también son importantes para su nutrición. También muestran deficiencias cuando les falta algunos de estos componentes.
           Existen también los abonos de procedencia animal o abonos orgánicos, pero esto lo trataremos con mayor profundidad en proximos artículos y vídeos. Aquí nos vamos a centrar en los abonos inorgánicos o de procedencia mineral.
           3.- CLASIFICACIÓN DE LOS ABONOS MINERALES.
Los Minerales se clasifican en:
- Mineral simple: producto con un contenido en uno solo de los macroelementos siguientes: nitrógeno, fósforo o potasio.
- Abonos nigrogenados. Son aquellos que tienen como base en nitrógeno y
Nitrato cálcico
son binarios: nitrato de calcio, nitrato de magnesio, nitrato amónico, sulfato amónico, nitrato de Chile, urea, nitrato potásico, nitrato sódico, otros.
 - Abonos fosfatados: Como base en fósforo. Superfosfato normal o superfosfato simple, superfosfato concentrado, superfosfato triple, fosfato amónico, otros.
 - Abonos potásicos:  sulfato potásico, cloruro potásico, otros.
 - Mineral complejo: producto con un contenido declarable de más de uno de los macroelementos siguientes: nitrógeno, fósforo o potasio. Pueden ser binarios o ternarios, según contengan dos o los tres  macronutrientes.
 - Abonos NPK, Abonos NP, Abonos NK, Abonos PK
  
ENMIENDA MINERAL: cualquier sustancia o producto mineral,

natural o sintético, capaz de modificar y mejorar las propiedades y las características físicas, químicas, biológicas o mecánicas del suelo. No se consideran abonos. Se usan para corregir el pH de un suelo o para mejorar suelos salinos. 

- Enmienda de azufre para bajar el pH del suelo.
- Enmienda de calcio para subir el pH del suelo.
- Enmienda de yeso o de azufre para corregir suelos salinos,   ricos en calcio.
4.- FORMAS DE LOS ABONOS.
El abono o fertilizante  se puede presentar en estado  sólido, líquido y gaseoso. 
           Los abonos o fertilizantes sólidos: suelen presentarse en las siguientes formas:
Ø En polvo: con un grado de finura variable según el tipo de fertilizante. Normalmente no son aconsejables, ya que su manejo resulta molesto, entorpecen el funcionamiento de la máquinas y sufren pérdidas en la manipulación. Esta forma es  apropiada cuando la solubilidad en agua es escasa o nula, y resulta idónea en los casos en los que el abono se mezcla íntimamente con el suelo. Se esparcen sobre el suelo con la mano o con equipo atomizador de abono. Actúan más rapidamente que los granulados.
 Ø Granulados: aquellos en los que al menos el 90% de las partículas presentan un tamaño de 1-4 mm. Esta presentación permite un manejo más cómodo, un mejor funcionamiento de las abonadoras, una dosificación más exacta y una distribución sobre el terreno más uniforme. Se esparcen sobre el suelo con la mano o con equipo atomizador de
Abono cristalino
abono. 
 Ø Cristalinos: facilitan la manipulación y distribución. Debido a su alta solubilidad, son los abonos comerciales que se utilizan actualmente. Son todos los abonos simples, binarios, nitrogenados, etc., que hemos comentado anteriormente.
 Ø    Perlados: mediante el sistema de pulverización en una torre de gran altura, se obtienen esferas de tamaño muy uniforme, al solidificarse las gotas durante la caída.
Ø Macrogranulados: constituidos por grandes gránulos, de 1-3 centímetros de diámetro e incluso mayores, de liberación progresiva de los elementos nutritivos.
Abono en gel
Ø En gel
Ø En tacos
Ø En pastillas: fertilizantes completos, nutritivamente balanceados. Hay de dos tipos: para plantas de flor y de hoja.
Ø En bastones: son unas especies de " clavos" de fertilizante concentrado, que deben introducirse en el suelo.   

      Abonos o fertilizantes líquidos: ofrecen ventajas respecto a los sólidos: su manejo es totalmente mecanizable, se alcanza un gran rendimiento en la aplicación y se consigue una gran uniformidad en la distribución sobre el terreno. Se aplican directamente sobre las plantas o disueltos en agua, con regadera o dosificador de manguera. Los tipos más característicos son los siguientes:
FERTILIZANTES DE LENTA LIBERACIÓN
           Se disuelven poco a poco y van liberando los nutrientes lentamente a lo largo del tiempo. Se consigue por la propia formulación química o

por recubrir las esferas con una especie de membrana que dejan salir los minerales lentamente.

 ABONOS FOLIARES
           Se usa como complemento al abonado de fondo, y aporta  micronutrientes: (hierro, manganeso, cobre, etc.), Se asimilan directamente, ya que se aplican pulverizando sobre las hojas de la planta.

5.-PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS FERTILIZANTES.
           Determinan tanto su comportamiento en el suelo, como su manipulación y conservación. Destacan las siguientes:
- Solubilidad. La solubilidad en agua o en determinados

reactivos, es determinante sobre el contenido o riqueza de cada elemento nutritivo en un fertilizante concreto.


           - Reacción del fertilizante sobre el pH del suelo. Determinada por el índice de acidez o basicidad del fertilizante, que se corresponde con la cantidad de cal viva que es necesaria para equilibrar el incremento de acidez del suelo (fertilizantes de reacción ácida) o producir un incremento de pH equivalente (fertilizantes de reacción básica).

- Higroscopicidad. Es la capacidad de absorber agua de la

atmósfera, a partir de un determinado grado de humedad de la misma. Esta absorción puede provocar que una parte de las partículas se disuelvan, con lo que se deshace la estructura física del fertilizante. Cuanto mayor es la solubilidad del fertilizante en agua, mayor es su higroscopicidad. Esta absorción puede provocar que una parte de las partículas se disuelvan, con lo que se deshace la estructura física del fertilizante.
 SIGNIFICADO DE LOS NÚMEROS EN LOS ENVASES
           Los 3 números indicados en los envases de los fertilizantes

complejos, indican el porcentaje de nutrientes (en peso) contenido en el paquete. El orden en que aparecen, es una convención universal: el primero corresponde al NITRÓGENO, luego viene el FÓSFORO y finalmente el POTASIO.

Por ejemplo: un envase rotulado "8-24-16" contiene 8% de nitrógeno, 24% de fósforo y 16% de potasio. El 52% restante es generalmente material de relleno inerte, como pelotas de arcilla o piedra caliza granular, que ayudan a repartir el fertilizante de manera más uniforme sobre el suelo.
Un fertilizante muy utilizado es el triple 15.

          

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