HUMUS DE LOMBRIZ

                     1.- LOMBRICULTURA.

La eliminación de los residuos urbanos y desechos agroindustriales son un

Lombriz californiana produciendo humus

problema a nivel mundial. La solución a este grave inconveniente es la selección de las basuras,  y con la ayuda de las lombrices,  se puede regenerar y transformar éstas en un 100% de fertilizante orgánico.

           La lombricultura es una biotecnología que utiliza a una especie domesticada de lombriz, como una herramienta de trabajo, reciclando todo tipo de materia orgánica y obteniendo como fruto de este trabajo humus.

            Incluso se pueden obtener diversos productos de consumo humano, sobre todo en países orientales, como carne y harina de lombriz.

            Tradicionalmente se ha asociado el aspecto comercial de la lombriz, con el

Lomnriz roja californiana (Eisenia foétida)

negocio de la pesca. Sin embargo, ésta es tal vez la menor de sus aplicaciones.

             En la lombricultura se utiliza normalmente la “Lombriz Roja Californiana” porque es, en ese estado de Estados Unidos, donde se descubrieron sus propiedades para el ecosistema,  y donde se instalaron los primeros criaderos. Es la lombriz más conocida y empleada en más del 80% de los criaderos del mundo.

El humus es la excreción de la lombriz

Las lombrices de la especie Eisenia foétida, o lombriz roja californiana,

ingieren grandes cantidades de materia orgánica descompuesta. De esta ingesta, hasta un 60 % se excreta en una sustancia llamada humus de lombriz, lombricompuesto o vermicompuesto, que constituye un sustrato ideal para la proliferación de microorganismos útiles.

Las lombrices transforman los minerales no asimilables presentes en los desechos y residuos animales, en nitratos y fosfatos directamente asimilables por las plantas.

         La lombricultura intensiva se realiza en una estratificación de material orgánico descompuesto llamado lecho,  sobre el cual se incorporan las lombrices y se emplean diversos sustratos.

En condiciones ideales de cría intensiva,  la longevidad de las lombrices se

Detalle del clitelium

incrementa, siendo de pocos meses en estado silvestre hasta varios años en cautiverio.

Una lombriz posee un cuerpo alargado, segmentado y con simetría bilateral. Existe una porción más gruesa en el tercio anterior de 5 mm. de longitud llamada clitelium, cuya función está relacionada con la reproducción. 

Al nacer son blancas

          Al nacer las lombrices son blancas, y transcurridos 5 o 6 días se ponen de color rosado. A los 120 días ya se parecen a las adultas, siendo de color rojizo, y estando en condiciones de aparearse.

        Habitan en los primeros 50 cm. del suelo, por tanto son muy susceptibles a cambios climáticos. Son fotofóbicas, lo que comprobamos en esta visita, ya que en el momento en que se movía el sustrato, inmediatamente buscaban las capas inferiores.

Los rayos ultravioletas pueden perjudicarla gravemente, además de la excesiva humedad, la acidez del medio y la incorrecta alimentación. 

           Cuando la lombriz cava túneles en el suelo blando y húmedo, succiona o chupa la tierra con la faringe evaginada o bulbo musculoso. Digiere de ella las partículas vegetales o animales en descomposición, y vuelve a la superficie a

Fecundación de las lombrices

expulsar por el ano la tierra.

   La lombriz vive aproximadamente unos 16 años, durante los cuales se acopla regularmente cada 7 días, si la temperatura y la humedad del medio son su de agrado.

La Lombriz Roja alcanza su madurez sexual a los 3 meses de edad, es hermafrodita incompleta, por lo que no está en condiciones de autofecundarse. 

Se utilizan este tipo de lombrices por su alta voracidad a la hora de

Dos lombrices pueden producir 1.500 lombrices al año

alimentarse y también por su alto índice de reproducción , con lo que en pocos meses triplicaremos la población, esto siempre va en función de la comida que tengan, si tienen poco, se reproducen menos, etc. 

             Dos lombrices pueden producir, cada una, en condiciones normales, unas 1.500 lombrices al año, por lo tanto una pareja dará lugar a unas 3.000 lombrices. Desde el mismo momento de su nacimiento, las lombrices son autosuficientes; comen solas y solo necesitan para sobrevivir que el sustrato donde se encuentran, sea lo suficiente húmedo y tierno para ser perforado por su minúscula boca.

           2.- HUMUS DE LOMBRIZ

            El humus de lombriz es un abono ecológico universal de altísima calidad. Es

Humus de lombriz y detalle de la humedad

una enmienda orgánica que obtenemos de las lombrices (principalmente con lombrices rojas de California) es el resultado de los excrementos de éstas.

Pero la humedad del sustrato será del 70% para facilitar la ingestión de alimento y el deslizamiento a través del material. Si la humedad no es adecuada puede dar lugar a la muerte de la lombriz. Las lombrices toman el alimento chupándolo, por tanto la falta de humedad les imposibilita dicha operación.

       El humus de lombriz es un fertilizante orgánico, biorregulador y corrector del suelo, cuya característica fundamental es la bioestabilidad, pues no da lugar a fermentación o putrefacción. Su elevada solubilización, debido a la composición

Produce un aumento del porte de las plantas

enzimática y bacteriana, proporciona una rápida asimilación por las raíces de las plantas. 

Produce un aumento del porte de las plantas, árboles y arbustos y protege de enfermedades y cambios bruscos de humedad y temperatura durante el transplante de los mismos.

El humus de lombriz contiene cuatro veces más nitrógeno, veinticinco veces más fósforo, y dos veces y media más potasio, que el mismo peso del estiércol de bovino.

           Es de color negruzco, granulado, homogéneo y con un olor agradable a

Contiene un elevado nivel de ácidos húmicos y fúlvicos

mantillo de bosque. La lombriz recicla en su aparato digestivo toda la materia orgánica, comida y fecada por otras lombrices.

        Contiene un elevado porcentaje de ácidos húmicos y fúlvicos que estimulan el enraizamiento de la planta; pero éstos no se producen por el proceso digestivo de la lombriz, sino por toda la actividad microbiana que ocurre durante el periodo de reposo, dentro del lecho.

El humus de lombriz posee una elevada carga microbiana, del orden de los 20 mil millones de grano seco, contribuyendo a la protección de la raíz de bacterias y nematodos sobre todo, para el cual está especialmente indicado.

3.- ELABORACIÓN DEL HUMUS DE LOMBRIZ

Pero para la elaboración de este producto debemos controlar diversos parámetros del lecho.

Retiradda de la capa más superdficial del lecho

Para la obtención del humus, lo primero que debemos realizar es la retirada de las lombrices del lecho, para lo cual extraeremos la capa más superficial del lecho con un simple rastrillo.

Estas lombrices las colocamos otro lecho, el cual tendremos previamente preparado con el sustrato apropiado.

Seguidamente se dejará secar el humus durante unos días, y posteriormente lo retiramos mediante cualquier mecanismo.    

         Es decir una lombriz come basura y excreta humus. Transforma un grave problema..... en el más rico fertilizante orgánico.

   

            En el interior de las camas, se recomienda colocar un piso de cemento, tela

Detalle de un lecho para producir humus de lombriz

plástica, esterilla o algún material que permita aislar el cultivo del suelo,  para evitar el ataque de posibles plagas.

         El humus es una materia homogénea, amorfa, de color oscuro e inodora. Los productos finales de la descomposición del humus son sales minerales, dióxido de carbono y amoníaco.

       Al descomponerse en humus, los residuos vegetales se convierten en formas estables que se almacenan en el suelo y pueden ser utilizados como alimento por las plantas. La cantidad de humus afecta también a las propiedades físicas del suelo tan importantes como su estructura, color, textura y capacidad de retención de la humedad.

Control de pH y temperatura

        Los lechos que se están empleando actualmente tienen una longitud de 25 metros.

        Es conveniente controlar la temperatura y pH del humus mediante pH-metros que este caso nos suelen dar una lectura de 7 de pH y 15 grados centígrados de temperatura. La humedad puede controlar cogiendo un puñado de humus con la mano, y si lo estrujamos y sale agua, es que se encuentra en un estado óptimo de humedad.

       Se emplean diversos mecanismos para el reparto del sustrato a las lombrices, donde el residuo vegetal se deja secar, y luego se tritura en una tolva de 14 metros cúbicos de capacidad, la cual posee diferentes aspas para desmenuzar dicho residuo.

        

       El funcionamiento consiste básicamente en un eje central sobre el que se

Detalle de aspas de la tolva para desmenuzar el humus de lombriz

montan dos espirales vaciadas que van desde los extremos hasta el centro del eje. Este sistema de mezclado asegura un movimiento del producto tanto en sentido longitudinal como transversal, a la vez que evita una excesiva compresión de los ingredientes, consiguiendo una mezcla homogénea y esponjosa.

        La máquina dispone de unas palas ubicadas en una de las paredes interiores de la cuba que realizan un movimiento circular, garantizando una mejor circulación del producto.

          Este sistema asegura una mayor homogeneidad de la mezcla, un picado más regular y una disminución del tiempo de mezclado. A su vez, el concepto de trabajo de la máquina reduce el riesgo de rotura por la ausencia de elementos mecánicos móviles y de tracción, dado que el sinfín se mueve gracias a la transmisión directa del tractor.

Seguidamente se acopla la toma de fuerza del tractor, y se reparte el sustrato en el lecho, en la cantidad y a la velocidad oportuna.

Humus ya triturado

El HUMUS se obtiene después de un proceso cercano a un año, en que la lombriz recicla a través de su tracto intestinal la materia orgánica, comida y defecada, por otras lombrices.

        Hay que resaltar que un alto porcentaje de los componentes químicos del humus son proporcionados, no por el proceso digestivo de las lombrices, sino por la actividad microbiana que se lleva a cabo durante el periodo de reposo que éste tiene dentro del lecho. Por ejemplo, el 50% del total de los ácidos húmicos que contiene el humus, son proporcionados durante el proceso digestivo y el 50% restante durante el período de reposo o maduración.

             4.- PROPIEDADES DEL HUMUS DE LOMBRIZ

       

         Los beneficios del humus de lombriz en el suelo son numerosos:

·         

               Mejora la textura del suelo.

Son muchos los beneficios del humus de lombriz para la planta

·                               Aporta un gran número de nutrientes.

·                              Una mejor aireación del suelo.

·                             Por sus características consigue retener el agua.

·                              Las semillas germinan con más facilidad.

·                             Gran aumento de la flora microbiana.

·                             Estimula el crecimiento de las plantas y su desarrollo radicular.

·                            Favorece la absorción de nutrientes en las plantas.

       

      ¿Qué proporciona el humus de lombriz a nuestros cultivos?

     

       El humus de lombriz es un abono ecológico apto para el uso en agricultura ecológica, aportando infinidad de beneficios a nuestros cultivos del huerto como:

·                                         

     

             Aumento de producción.

·                                         Incremento en el tamaño de la hortaliza o la fruta.

·                                        Mejores índices de cuaje en las frutas.

·                                        Previene la aparición de la clorosis y de diferentes plagas en los cultivos.

·                                        Fuentes de energía para el desarrollo.

·                                       Incrementa el contenido de azúcares en los frutos.

          5.- CONTENIDOS MEDIOS DEL HUMUS DE LOMBRIZ

·                                   Nitrógeno 1.95 – 2.2%

El humus de lombriz aporta gran cantidad de materia orgánica a los suelos,
por lo que estos pueden retener mayor cantidad de nutrientes

·                                  Fósforo 0.23 – 1.8%

·                                 Potasio 1.07 – 1.5%

·                                 Calcio 2.70 – 4.8%

·                              Magnesio 0.3 – 0.81%

·                             Hierro disponible 75 mg/l

·                              Cobre 89 mg/kg

·                             Zinc 125 mg/kg

·                            Manganeso 455 mg/kg

·                            Boro 57.8 mg/kg

·                        Carbono Orgánico 22.53 %

·                        C/N 11.55 %

·                    Ácidos Húmicos 2.57 g cada 100g

·                     Carga bacteriana

·                    Materia Orgánica 38%

6.- DOSIS RECOMENDADAS

Las dosis recomendadas de humus de lombriz son las siguientes:

·                 

                     -Plantación de plantas hortícolas en el huerto: de 50 a 100 gr. por planta.

·                                         Para el huerto: de 0’5 Kg. a 1 Kg. por metro cuadrado.

·                                        En frutales: de 3 a 7 Kg. (dependiendo del tamaño del árbol).

·                                      En árboles ornamentales: de 3 a 4 Kg.

·                                     En rosales o arbustos: 0’5 Kg. por metro cuadrado.

·                                     Siembra del césped: 5 Kg. por metro cuadrado.

·                                   Abonado del césped: 0’5 Kg. por metro cuadrado.

·                                    Plantas en macetas: 30 gr. (cuatro veces al año)

·                      Como estimulante de enraizamiento en árboles o plantas a raíz desnuda: aportar de 1 a 4 Kg. de humus de lombriz por hoyo. Un consejo para el enraizamiento de estos árboles, es hacer una pasta con agua y humus de lombriz e introducir las raíces en ella antes de plantarlos en el hoyo.

        El humus de lombriz por sus altos niveles de nutrientes y sobre todo de materia orgánica, es un abono o una enmienda muy utilizada, y se ha puesto de moda estos últimos años, por sus grandes beneficios y propiedades en los cultivos de plantas.

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RECIRCULACIÓN DE SOLUCIONES NUTRITIVAS

                1.- SISTEMAS DE RECIRCULACIÓN. CONCEPTO.

Manejo a solución perdida

El cultivo tradicional en sustratos, fue concebido originalmente para un manejo a solución perdida, es decir,  tirando el agua que sobraba.

 Sin embargo, debido a la preocupación cada vez mayor de la sociedad por el deterioro del medioambiente, los sistemas abiertos están siendo adaptados a las nuevas exigencias, permitiendo así la recogida y acumulación del agua sobrante,  para emplearla posteriormente en el cultivo. A estos sistemas de cultivo se les suele llamar sistemas con reutilización del lixiviado o sistemas con recirculación de la solución nutritiva.

         Los sistemas a solución perdida,   conllevan la eliminación al medio ambiente de importantes volúmenes de lixiviados,  con un elevado poder contaminante, especialmente  de nitratos.

         La mayoría de las técnicas utilizadas en los cultivos sin suelo se constituyen en

Pérdidas por lixiviados

sistemas abiertos en los que los lixiviados de las soluciones nutritivas se vierten al suelo y lo contaminan.

         De los nutrientes aportados, aproximadamente el 50 por ciento se pierden por lixiviación, fracción que puede reducirse a cero con los sistemas de recirculación.

         Esto resulta especialmente importante en el Sureste español, donde la disponibilidad y calidad de las aguas son un factor limitante (aguas con altos contenidos en iones).

         Además existen zonas de centro y norte de Europa donde el riesgo de contaminación de los lixiviados es importante y cuentan con normativas que obligan a la recirculación de las soluciones nutritivas. Holanda es un ejemplo.

                       2.- VENTAJAS E INCONVENIENTES.

         En los sistemas con recirculación de la solución nutritiva, se permite obtener

Invernadero con recogida de drenajes

un gran ahorro de agua y más aún de fertilizantes, lo que se une a una reducción casi total de la contaminación ambiental. De hecho,  diversos resultados experimentales indican que mediante estos sistemas es posible conseguir una disminución del gasto de agua de un veinte a un treinta por ciento,  y un ahorro de fertilizantes entre un veinticinco a un cuarenta y cinco por ciento.

         En los cultivos hidropónicos, este sistema mantiene a las raíces más aireadas en la fase inicial del cultivo y una mayor duración de la vida de las raíces en fases posteriores.

         En cultivos que requieran una alta conductividad de la solución nutritiva, aumenta la producción y la calidad de esta, debido a la propia salinización del circuito cerrado.

         Pero este sistema de cultivo tiene una serie de inconvenientes:

-                   - No se puede utilizar en zonas con aguas de mala calidad. No se recomienda la

Recogida de drenajes en un cultivo aeropónico

recirculación cuando la conductividad del agua de riego sobrepase los dos decisiemens por metro.

-                   -Coste y complejidad de las instalaciones. La instalación de un sistema de cultivo recirculante es más cara que una tradicional, ya que hay que recoger el drenaje y desinfectarlo.

-                     -Posibilidad de problemas fitopatológicos.

-              -Acumulación en el drenaje de iones aportados por el agua, lo que puede afectar negativamente a la producción.

         Para poder reutilizar el agua de drenaje en un cultivo convencional,  es necesario realizar una inversión adicional. Todo ello puede ser compensado con el ahorro de agua y fertilizantes, pero la necesidad adicional de incorporar un equipo de desinfección del drenaje,   para evitar la expansión de algún posible patógeno radicular,  desde un foco inicial a todo el cultivo a través de la solución nutritiva, encarece aún más dicha inversión e impide rentabilizar el sistema. Por tanto el interés de esta técnica de reuso es más que económico................. medioambiental.

                   3.- SISTEMA

         La recirculación en los cultivos sin suelo consiste en la recogida y reutilización de los lixiviados sobrantes de la fertirrigación, de forma que se establece un circuito cerrado.

     

Descripción del sistema

           Para poder llevar a cabo dicho sistema a la práctica en un cultivo tradicional en sustrato, es necesario realizar una inversión adicional con el fin de incorporar tuberías de recogida del drenaje, depósitos de acumulación y un sistema de mezcla del lixiviado con el agua exterior.   

         Para recoger el drenaje producido tras el riego, es necesario que las unidades

Todas las tablas van cubiertas por abajo con un plástico bicolor, y en la
última tabla del líneo es donde se recogen los drenajes

de cultivo se dispongan sobre canales colectores adecuados para tal fin. Una vez recogido el drenaje, es necesario llevarlo hacia un depósito intermedio de acumulación.

          Todas las tablas de cultivo sin suelo van cubiertas en los líneos por abajo con un plástico de 150 galgas bicolor, y esto hace que se pueda recoger el agua sobrante de todo el líneo de tablas que van al final a una tubería de PVC, la cual se comunica a una red general y de ahí va un depósito. Para ello la finca debe estar nivelada.

Se recogen alrededor del 30 por ciento de los drenajes, mediante un agujero

Detalle del agujero donde se recogen los drenajes

que hay al final del líneo de las tablas.

         La pendiente debe ser muy uniforme para poder recoger toda el agua de drenaje.

         El depósito donde se recogen los drenajes tiene una capacidad de tres mil litros, y tiene una boya que se denomina bomba de achique, que cuando llega a un determinado nivel, saca toda el agua, para que no se desborde el depósito y manda el agua a la balsa de recogida de drenajes.

Depósito donde se recogen los drenajes

         El volumen de agua recogida es muy grande, ya que por ejemplo en primavera se riega alrededor de una hora al día, y el treinta por ciento de los drenajes van al depósito.

        

El volumen de riego se fija del mismo modo que en un sistema abierto. Debido a que el drenaje es recogido y reutilizado, se pueden establecer porcentajes de lixiviación más elevados sin que ello suponga un despilfarro de agua y nutrientes.

         Además, al regarse con más frecuencia, el contenido mínimo de agua en el sustrato será mayor,  y la solución estará sometida a una menor presión matricial, con lo que el gasto energético llevado a cabo por parte de la planta en el proceso de absorción, disminuirá.

         También si se trabaja con un porcentaje de lixiviación muy elevado, resultará factible mantener concentraciones de nutrientes en la rizosfera más bajas de las habituales, sin que el cultivo se resienta, ya que la reposición frecuente de la

Esqquema de la instalación

solución, a nivel radicular,  impedirá un déficit local de nutrientes.

         A la salida del equipo de desinfección, el drenaje es conducido a un depósito de acumulación final, donde se almacena hasta el momento de volver a ser empleado en mezcla con agua de aporte exterior. dado que la composición del drenaje varía a lo largo del día, debido a la diferente evolución de la absorción de nutrientes llevada a cabo por la planta en veinticuatro horas, resulta conveniente que el tanque presente un volumen suficiente como para almacenar el drenaje de un día, con el fin de conseguir una composición media y amortiguar estas oscilaciones.

         La bomba de impulsión, el sistema de inyección de fertilizantes, la red de distribución, los goteros y las unidades de cultivo no difieren de los empleados en un sistema abierto.

                   4.- DESINFECCION Y MEZCLA DEL DRENAJE.

         En lo que se refiere a la desinfección del drenaje, según diversos técnicos holandeses, resulta necesaria para controlar posibles ataques al cultivo de patógenos radiculares. Sin embargo,  en las fincas almerienses en las que se hace reutilización del drenaje sin desinfección, no ha aparecido ningún problema de este tipo.

 

Válvula motorizada

        En lo que se refiere a la mezcla del drenaje para llevar a cabo su reuso, ésta puede realizarse directamente con agua exterior y añadir a continuación los fertilizantes suplementarios. Un sistema adecuado para llevar a cabo esta mezcla es mediante una válvula motorizada que permita regular el caudal de paso de drenaje para que, en combinación con el agua exterior o la solución nutritiva, se alcance un determinado valor de conductividad eléctrica, el cual se habrá establecido previamente en función del porcentaje de drenaje que se quiere utilizar

         Otra forma de realizar la mezcla puede ser con un tanque al que se va vertiendo el drenaje y en el que se mantiene el nivel de líquido mediante una boya que, al descender, incorpora agua o solución previamente preparada. Este tanque

Tanque con una boya o válvula de achique

puede ser el mismo que el empleado para la acumulación final del drenaje.

         En la tubería de aspiración de la balsa de riego y mediante una válvula motorizada, hacemos la mezcla de las soluciones nutritivas. Al final va una sonda de conductividad que es la que regula la cantidad de solución a aplicar, para conseguir la disolución nutritiva que queremos.

         El hecho de que se encontrara a finales de los años setenta bromuro de metilo,  en el agua del grifo impulsó a los Países Bajos el cambio de métodos de cultivo con suelo a otros de cultivo sin suelo y con reutilización de la solución nutritiva.

         Los sistemas de recirculación son la solución más racional para disminuir la contaminación de acuíferos y aguas superficiales. Dentro de pocos años se prevé que la Unión Europea obligará a la implantación de sistemas de recirculación de drenajes en todas las explotaciones agrícolas. 

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CULTIVO DEL LÍLIUM

Existen agricultores en el sureste peninsular, que están especializados en

Flor de lílium

un tema tan apasionante como es la “Bolbicultura”, si bien Holanda, acapara la producción mundial de lílium, y sobre todo de tulipán.

1.- BOTÁNICA

El género Lílium comprende a más de 100 especies originarias de regiones templadas de Asia (India, China, Filipinas y Japón), Europa (zonas del este del mediterráneo) y América (Estados Unidos y Canadá).

           Los líllium ocupan el quinto lugar entre las flores más vendidas en el mundo

Holanda es el pirmer país productor de bulbosas. Flores de tulipám

después de las rosas, los crisantemos, los tulipanes y los claveles.

          La producción mundial de bulbos florales ocupa una superficie total de más de 31.000 ha y Holanda representa el 65% de la producción mundial.

Entre los lílium que se cultivan actualmente destacan tres grupos y sus correspondientes híbridos:

o         

Lílium longiflorum

                                         -Asiáticos. Los más cultivados.

o                                             - Longiflorum. Se caracterizan, al contrario que los anteriores en que la flor tiene un eje horizontal.

o                                                   -Y Occidentalis. La flor se curva hacia abajo.

Existen datos sobre su cultivo desde hace tres mil años, y se menciona en el Antiguo y Nuevo Testamento. Para el cristianismo las de color blanco simbolizan “pureza” y “fe”.

El Lílium es una flor de calidad, muy apreciada por el consumidor, lo que

asegura una buena demanda en el mercado en el que hay competencia entre diferentes países. Son muy utilizadas para ramos, para floreros y también en los jardines.

              Se trata de una planta herbácea y perenne con bulbos escamosos, llamada comúnmente azucena híbrida.

El sistema radicular está constituido por un bulbo de tipo escamoso, teniendo un disco en su base. Del disco salen unas raíces carnosas que es preciso conservar, ya que tienen una función importante para la nutrición de la planta, en su primera fase de desarrollo.

Detalle de un bulbo

Estuvimos observando el bulbo de esta planta, que se caracteriza porque la mayor parte del mismo está formado por escamas que provienen morfológicamente de las bases envolventes de las hojas.

  Un bulbo es un órgano subterráneo especializado consistente en un tallo axial corto, carnoso, usualmente vertical (placa basal) que lleva en su ápice un meristemo o primordio floral encerrado por escamas gruesas y carnosas. Estas escamas son hojas modificadas son hojas modificadas que contienen agua y sustancias de reserva. Las escamas son sensibles a periodos largos de sequía.

Los bulbos son producidos por plantas monocotiledóneas, en las cuales la

De las hojas pueden surgir pequeños bulbos

estructura usual de la planta se ha modificado para almacenamiento y reproducción.

Las hojas son lanceoladas u ovalo-lanceoladas, con dimensiones variables, aunque normalmente son de 10 a 15 cm de longitud. Se trata de plantas multianuales con hojas espatiformes o a manera de herbáceas o también con pecíolo redondo. De las hojas pueden surgir unos pequeños bulbos.

Las flores se sitúan en el extremo del tallo, y son muy grandes. Pueden ser erguidas o colgantes según al grupo de lílium que pertenezcan. Sus sépalos y pétalos constituyen un periantio de seis tépalos desplegados o curvados dando a la flor apariencia de trompeta, turbante o cáliz. Pueden ser erectas o colgantes. En cuanto al color, existe una amplia gama, predominando el blanco, rosa, rojo, amarillo y combinaciones de éstos.

Detalle de la flor del lílium

Son regulares y bisexuales. Poseen un periantio, cáliz y corola, con seis piezas en dos verticilos, es decir que nacen en a dos alturas diferentes. El androceo está constituido por seis estambres en dos verticilos. El ovario es súpero con tres carpelos soldados, o lo que es lo mismo, es trilocular.

El tallo es coaxial, corto, carnoso y vertical, con una altura de 40 a 50 centímetros o más, está oculto entre las vainas de las hojas.

La altura que pueden alcanzar ronda entre los 10 a los 150 cm. y florece en los meses de febrero a agosto. Para su reproducción utiliza la división de rizoma y por bulbos.

Esta planta vivaz es muy estimada ya que se da en casi todas las tierras de jardín con simples cuidados. En las altitudes templadas crece silvestre en multitud de especies y formas y también como planta de jardín.

2.- CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES

Los elementos climáticos más determinantes para este cultivo de las bulbáceas en general son la luz, la temperatura y sus efectos combinados.

          

La interrupción de la dormancia y la inducción floral, son provocadas por

La escasez de luz provoca decoloración en las flores

las bajas temperaturas.

La luz es un factor muy importante en el cultivo del lílium. La escasa luminosidad en los lílium hace que las hojas y tallos aparezcan débiles, aborte de flores y menor durabilidad de la flor una vez recolectada. Por el contrario un exceso de luz provoca tallos demasiado cortos y palidece el color de la flor.

El momento crítico de la falta de luz es cuando comienzan a formarse los
botones florales

El momento crítico de falta de luz es cuando comienzan a formarse los botones florales. Una escasa iluminación es esta época (fin de otoño y principio de invierno), puede originar en algunos cultivares la pérdida de floración. 

Para la mayoría de los híbridos se aconsejan temperaturas nocturnas entre los 12-15ºC y diurnas a 25º C. Las altas temperaturas junto a una baja intensidad luminosa, produce efectos negativos sobre las plantas.

El Lílium también es sensible a temperaturas elevadas del suelo, fundamentalmente en las primeras fases de cultivo, ya que el proceso de formación de la flor se inicia desde la plantación y si en ese momento existe una temperatura de suelo elevada (25º C), el número de flores es menor. También dificulta el desarrollo de las raicillas del tallo y las hace más propensas al ataque de enfermedades.

El Lílium es sensible a la salinidad y el suelo debe facilitar la formación de

La temperatura óptima es de unos 12 a 17 grados, y una humedad relativa
muy alta

un abundante sistema radicular de tallo. Por ello los suelos más idóneos para el cultivo de Lílium son suelos sueltos, con buen drenaje, ricos en materia orgánica y con suficiente profundidad donde el lavado de sales se realice con facilidad. 

La temperatura del ambiente óptima para la planta del iris bulboso puede fijarse entre los 12 y 17 grados centígrados, no debiendo exceder el promedio de temperatura de 20 a 23 grados, como máximo.  

Requieren una humedad relativa alta (80-85 por ciento) de ahí el uso de microaspersores.

3.- PLANTACIÓN Y ENTUTORADO.

La plantación debe programarse con antelación para que a la llegada de

Plantación de una bulbosa

los bulbos se proceda inmediatamente a su colocación en el terreno. Si no se realiza inmediatamente, los bulbos se podrán conservar hasta 8-10 días en cámaras con temperaturas de dos a cuatro grados centígrados.

La época de plantación suele a partir de septiembre-octubre (huyendo del calor del verano y se recogen en Abril), aunque también se suelen hacer plantaciones de enero a marzo, para recolectar en primavera-verano. 

La profundidad de plantación de las bulbosas, está muy relacionada con la facultad que poseen algunos híbridos de emitir raíces de tallo. Estas raíces salen de la parte

Entutorado de una bulbosa

enterrada del tallo, por lo que el bulbo debe ponerse a suficiente profundidad para facilitar el desarrollo de las mismas. Para plantaciones invernales la profundidad adecuada es de unos 8 cm, mientras que en plantaciones de verano será de 10-12 cm.

Normalmente necesitan entutorado para evitar que se tuerzan o quiebren. Lo más práctico es recurrir a mallas de nylon o alambre con cuadros de 12,5 x 12,5 cm o de 15 x 15 cm. Se colocará una sola malla y se irá elevando a medida que crezca el cultivo.

4.- RIEGO.

El riego se realiza por microaspersión y durante las tres primeras semanas

Microaspersor

debe existir una humedad constante en el suelo, evitando los encharcamientos, dando riegos muy frecuentes y poco caudalosos. Esto ayuda a rebajar la temperatura del suelo, se disminuye la concentración de sales y facilita la emisión de raíces del tallo.

Desde tres semanas antes de la recolección hasta el momento de la recolección, existe otro momento crítico de máximo consumo de agua, que debe ser considerado en el cálculo de las necesidades hídricas.

En general el riego deberá ser muy frecuente y en pequeñas dosis,

dependiendo de la naturaleza del suelo y de la evaporación, eligiendo las horas tempranas de la mañana para regar y permitir así que a media tarde las hojas estén secas. Normalmente el Lilium no destaca por sus exigencias nutritivas, siendo la naturaleza del soporte edáfico, más que su predisposición vegetal lo que hace necesaria esta práctica

5.- RECOLECCIÓN.

El momento óptimo de la recolección del lílium, es cuando los dos o tres

Momento óptimo de recolección

primeros botones florales empiezan a colorear y antes de que se produzca la apertura o antesis. Se cortará el tallo floral por su base a unos centímetros de su cuello.

La anticipación al momento óptimo de recolección puede llevar consigo el que los botones no finalicen su desarrollo completo, corriendo el riesgo de que no abran ninguna flor o no lo hagan la mayoría de ellas. El retrasar la recolección, provoca un mayor número de flores abiertas que desprenden polen y pueden mancharse entre sí. Además al ser una flor grande y delicada sufre bastante durante la manipulación y transporte. También la recolección con flores abiertas aumenta la emisión de etileno, con lo que se acorta su tiempo en el mercado, perdiendo calidad la flor.

Se debe recolectar por la mañana temprano, para evitar deshidrataciones.

Tras la recolección se deben seguir una serie de pasos que aseguren la

Limpieza de tallos y hojas basales

adecuada conservación y comercialización de la flor, para que esta no sufra daños. Es preciso realizar una limpieza de las hojas basales del tallo hasta una altura de unos 10 cm para mejorar la apariencia de éste e incluso alargar la vida útil de la flor al aumentar la facilidad de absorción de agua. 

Los parámetros de calidad que determinan la correcta comercialización de las plantas de Lílium son la longitud del tallo, número de botones florales, longitud del botón floral y la firmeza del tallo. Son vendidas en manojos de 10 y se protegen con papel de celofán perforado. La conservación de los híbridos asiáticos se realiza a

Una vez clasificados se envuelven en plástico y se colocan en cubetas de agua

una temperatura de 2-4ºC en agua y los orientales a 5ºC.  

Una vez clasificadas se colocan en cajas de cartón, que poseen unas aberturas u orificios de ventilación para la evacuación de etileno y se envían en camiones frigoríficos.

Si es preciso el almacenamiento, los ramos se colocan en recipientes con agua limpia y se añade algún conservante como hiposulfito de plata, pasándolos inmediatamente a una cámara frigorífica donde se mantendrán durante un periodo máximo de tres días.

Los principales países consumidores de lílium son: Alemania, Suiza, Francia, Inglaterra y Holanda.

6.- CONSERVACIÓN DE LOS BULBOS

  Una vez recolectado los lilium, se procederá a conservar los bulbos para la

Los bulbos se conservan en turba y en cámaras frigoríficas, con poca luz

siguiente temporada y no se procederá a la plantación hasta que éste haya sufrido un periodo de reposo a bajas temperaturas y baja luminosidad. Parece haber constancia de la presencia de ciertos inhibidores de la brotación, que se encuentran situados en las escamas internas del bulbo.

  Por la rápida deshidratación de los bulbos deben almacenarse en cámaras frigoríficas y se suelen mezclan con turba en bolsas de polietileno. El productor de lílium recibe los bulbos congelados y debe prever una climatización de temperatura 24 horas antes de su plantación.

  Las bajas temperaturas disminuyen el nivel de los inhibidores, permitiendo su tratamiento e inducción a la brotación.

 

Detalle de bulbo en oscuridad

Las condiciones térmicas para cubrir el periodo de vernalización son de 0,5 a 2ª C, y como máximo 4 ºC, durante un periodo de tiempo entre 6 y 10 semanas. El bulbo en este plazo de tiempo, permanecerá en un ambiente húmedo, con humedades relativas entre el 80 y el 95 por ciento, para no provocar una pérdida de peso.

  Para guardar los bulbos en la cámara se utilizan distintos tipos de contenedores y protecciones, todo ello en función del periodo de tiempo que van a permanecer éstos almacenados. Los contenedores pueden ser cajas de plástico, madera o cartón. Normalmente los bulbos ya van en una bolsa de plástico, recubiertos con turba para evitar roces entre sí y conservar la humedad interior, evitando con ello pérdidas de peso.

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