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| Hortensia arriba y Gardenia abajo |
En este artículo vamos a tratar en este mismo artículo
dos plantas ornamentales:
- La Hortensia
- Y La Gardenia
1.- HORTENSIA.BOTÁNICA
La
hortensia es un arbusto caducifolio de
climas con inviernos
suaves, perteneciente a la familia de las saxifragáceas,
cuyas variedades más significativas se caracterizan por tener flores
dispuestas en inflorescencias, en forma de cabezuelas y en cimas umbeliformes
compuestas.
Es un arbusto de hoja caduca, adornado
con cabezuelas florales semiesféricas de hasta 25 centímetros de diámetro, en
diversos colores: blanco, rosa, rojo o azul. En realidad las flores son
diminutas y blancas, y el color, lo dan unas hojas modificadas llamadas
brácteas.
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| Poda de la hortensia |
Las flores de la hortensia se
desarrollan a partir de yemas formadas el año anterior. Es por esto que la poda
debe anticiparse todo lo posible, realizándose justo al finalizar el período de
floración. Lo más aconsejable es hacer la poda dejando las ramas a unos 30-40
cm del suelo, para que sobre esa estructura, se desarrolle cada año.
El color de las flores de la hortensia, varía
según el tipo de suelo en
Comúnmente se le conoce como planta de
maceta, pero en las regiones húmedas de España, es más conocida como arbusto de
jardín ampliamente distribuido, sobre todo en la costa norte.
Presenta
tallos cilíndricos poco leñosos y las hojas son opuestas, ovales, dentadas y
acuminadas. Se trata de una planta rústica, aunque los botones florales se
hielan con relativa facilidad y requieren una temperatura de unos 15 ºC para su
formación.
Si los tallos crecen mucho, el peso
puede hacerles caer. Para evitarlo, se colocan tres cañas en el perímetro de la
maceta, atadas con una cinta de plástico plana
de color verde, que lleva en su
interior un alambre y que la venden en los viveros. Los tallos descansan en
ella y no se caen.
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| Tallos atados con redecillas |
Dentro de casa, se suele tratar como si
fuera una planta de temporada, es decir, se desecha una vez que se
marchitan las flores. Pero puedes seguir manteniéndola viva para que
florezca más años, siempre y cuando, la saques al exterior tan pronto como se
marchite la flor.
2.- MULTIPLICACIÓN DE LA HORTENSIA.
La multiplicación de la hortensia se
realiza a partir de esquejes de 8-10 cm de longitud, aunque si no se dispone de
suficiente material vegetal, pueden emplearse esquejes de menor tamaño,
cogiendo 1 cm a cada lado de la hoja y dividiendo el tallo en dos partes de
forma longitudinal; no obstante estos últimos tardan más tiempo en dar una
planta vendible.
Dichos esquejes se colocarán sobre
sustrato de turba, turba y arena o arena sola, aunque a veces también se
emplea la tierra de brezo.
3.- FLORACIÓN.
Para la formación de los botones
florales es necesario que la
temperatura sea inferior a los 18 ºC durante al
menos 6 semanas. Posteriormente se requiere un período de seis semanas a 5 ºC
para poder iniciar el forzado, manteniendo la planta sin hojas (éstas retrasan
la floración) y en la oscuridad. Dichas hojas se pueden eliminar de forma
mecánica, con etileno, o bien con defoliantes (dodecanol) para acelerar la
entrada en reposo.
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| Botones floralles |
Para obtener flores de coloración
rosada, la fertilización de fondo debe ser rica en nitrógeno y fósforo y pobre
en potasio, mientras que si se desean flores azules, será rica en potasio y
pobre en nitrógeno y fósforo.
Además, la floración azul requiere el
aporte de abonos acidificantes tales como: sulfato amónico, nitrato amónico,
sulfato potásico, etc. También se puede añadir sulfato de aluminio si las
medidas anteriores son insuficientes.
La coloración rosa se conseguirá con
abonos alcalinos como por ejemplo nitrato de calcio.
4.- CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES.
La hortensia no puede vivir a pleno sol
todo el año (salvo en las zonas costeras del norte); deberá disponer de una
sombra sobre todo en las horas centrales del día, y a ser posible que sea
parcial.
En cuanto al sustrato el contenido en materia orgánica debe
ser
La hortensia necesita grandes
aportaciones de agua y humedad constantemente en el terreno o sustrato, pero
éste debe tener un buen drenaje, para evitar encharcamiento, enfermedades de
tipo criptogámicas y asfixia radicular.
Las principales plagas que afectan a la
hortensia son la araña roja y la cochinilla algodonosa.
Medicinalmente
se ha utilizado la decocción de sus raíces secas para tratar desordenes
intestinales, como la úlcera gástrica y duodenal, el reflujo esofágico o la
colitis ulcerosa.
Pero un vivero de ornamentales puede estar
especializado también en otra planta, como es la gardenia.
5.-
GARDENIA. BOTÁNICA.
La gardenia o Gardenia
jasminoides es un arbusto sempervirente de
unos 2 m de altura y muy
ramificado.
Las Gardenias
pertenecen a la familia de las Rubiáceas y al género de la Gardenia.
Posee hojas
opuestas de forma lanceolada u oblonga, color verde oscuro, tacto coriáceo y
brillo impresionante, que en muchas ocasiones forman un verticilo de tres
hojas. La longitud de la hoja es de 5-10 cm.
6.- FLORACIÓN.
En cuanto a las flores, el cáliz
presenta 5 dientes característicos. Las
flores son multipétalas, extendidas, de
color blanco y a veces pueden llegar a los 6 ó 10 cm de diámetro; lo más
destacable de ellas es su aroma. Los botones florales son terminales en el
nuevo crecimiento.
Este arbusto
perenne es conocido por sus flores muy fragantes de color blanco-cremoso
y hojas brillantes
verde oscuro.
Puede alcanzar una largura de 2 metros, de forma muy ramificada.
Sus hojas pueden ser ovaladas o lanceoladas, opuestas, de color verde oscuro y
brillante.
Sus flores
tienen un color a blanco-crema y que a medida que se marchitan pueden alcanzar
una tonalidad mas amarilla. Pueden ser simples o dobles.
7.-
CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES.
La gardenia
se considera como una planta de necesidades
intermedias que requiere, para
conseguir una eficiencia fotosintética, entre 10.000 y 20.000 lux.
Es tolerante
a una iluminación elevada y puede crecer sin problemas con un sombreado ligero.
Esto hace que la gardenia sea una planta ideal para ser cultivada bajo
invernadero. Se recomienda emplear mallas de sombreo del 30-50 % de color
negro.
Durante la floración se recomienda
reducir drásticamente la luminosidad durante el mes de agosto, entre las seis
de la tarde y las ocho de la mañana, y volviendo a dar más luz en octubre.
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| Iluminación artificial gardenia |
En el
invierno es común el empleo de luces incandescentes de 500 Watios durante la
noche a razón de 4 a 6 horas al día. Se recomienda aplicar luz intermitente
durante la noche por unas seis horas, mediante el empleo de lámparas, que
regulan la transmisión de calor mediante un termostato. Con ello se consigue
sobrecalentar las plantas y el aire circulante.
El rango de
temperatura óptima es de 15 ºC noche y 30 ºC día. Para favorecer el desarrollo
del botón floral se recomienda someter las plantas a temperaturas nocturnas
frescas de últimos de septiembre y octubre. Con ello se asegura obtener flores
en los meses de invierno. Las
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temperaturas altas inhiben el desarrollo de los
botones florales, pero permiten obtener plantas jóvenes de gran tamaño
rápidamente.
Las gardenias necesitan un suelo fuertemente
ácido, con un alto contenido de hierro, que será rápidamente utilizado por
ellas, por lo que deberá tenerse en cuenta en el abonado.
8.-
MULTIPLICACIÓN.
La propagación de la gardenia se puede realizar por esquejes y a través
de cultivo in-vitro.
Se toman esquejes terminales desde
noviembre a marzo y se acondicionan a humedades próximas al 90 %, baja
intensidad luminosa y calor de fondo de 24 o 26 ºC, bajo niebla o bajo una
lámina de plástico utilizando antitranspirantes, tardando unas 4-5 semanas en
el enraizamiento. Las plantas enraizadas en diciembre-enero se transplantan en
abril a macetas de 12-14 cm, cultivando bajo umbráculo con elevado nivel de
humedad.
Los esquejes de unos 10 cm se
cortan a nivel de nudo o entrenudo y se les elimina el follaje basal.
Posteriormente se plantan directamente en pequeñas macetas con objeto de
reducir el número de pasos en el programa productivo, y se colocan en sustrato
(arena, arena y turba de musgo, turba de musgo y perlita) con pH inferior a
6.
Para acelerar el enraizamiento es
común el empleo de fitohormonas. Las plantas procedentes de esquejes pueden
tardar 1 a 2 años en alcanzar la madurez floral.
9.-
SUSTRATO.
El cultivo
de la gardenia debe realizarse en un sustrato ácido con pH entre 4,5 y 5,5, una
porosidad libre óptima entre el 10 y el 20 % y una conductividad eléctrica del
extracto de saturación de 0,75 a 2 milisiemens por centímetro.
La gardenia
es una planta sensible a la salinidad, tolerando niveles de salinidad de hasta
1,4 milimohos por centímetro de conductividad eléctrica de extracto de
saturación.
Los medios
de cultivo a emplear pueden ser turba mezclada con
Como marcos
de plantación se puede decir que las plantas de un año, se espacian 30 x 30 cm
y las de dos años 46 x 45 cm.
El pinzado
regular de los vástagos largos promueve la ramificación lateral. Para plantas
que van a florecer en Navidad, el último pinzado se realiza el 21 de julio y el
1 de septiembre si florecen después de Navidad. Se podan después de la
floración, eliminado 2/3 del nuevo crecimiento.
El sustrato
debe mantenerse húmedo, sin excesos y la parte aérea debe recibir
microaspersión frecuente. Normalmente el riego se realiza durante el período de
crecimiento y de floración, siempre con agua templada y desendurecida, con pH
4-4,5 y una temperatura del suelo de 20-22 ºC.
10.- CLOROSIS Y REGULADORES DE CRECIMIENTO.
La clorosis
férrica es un problema común que puede evitarse
usando un quelato de hierro a
la dosis recomendada por el fabricante o sulfato férrico a razón de 30 g por
cada 11,5 litros de agua cada 2 ó 3 semanas.
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| Clorosis férrica |
En gardenia
es común el empleo de reguladores de crecimiento durante su cultivo. Las
plantas de 2 años se producen en maceta de 16-18 cm y tras el último pinzado de
abril-mayo del segundo año, para ayudar a la producción de flores, se aplica
Clormecuat en riego a una concentración de 1000 partes por millón en dos
aplicaciones a intervalos de un mes.
El mayor
atractivo de la gardenia es su empleo como planta ornamental en macetas debido
a su aroma y la belleza de sus flores.
Si se
comercializa como flor cortada, la gardenia se corta cuando está casi
totalmente abierta, pero los pétalos más externos deberían formar como máximo
un ángulo de 90º con el tallo. Se suelen recolectar sin follaje y se alambran
las flores individualmente usando un collar de papel.
Las flores
se colocan en bandejas, se las rocía con agua y se aíslan herméticamente. Se
almacenan a 0-2 ºC durante 2 semanas sin riego.
Su fragancia
es muy empleada en la elaboración de perfumes pero
también es portadora de
sustancias con diversas propiedades.
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| Fruto de la gardenia |
De sus
frutos se extrae un pigmento amarillo que evita la oxidación de los alimentos
procesados. También se extrae un pigmento azul oscuro que se utiliza como
colorante alimenticio.
El ácido
gardénico y el ácido gardeónico se emplean en medicina para provocar abortos a
principios del embarazo. De las hojas y frutos de la gardenia se extraen
numerosas sustancias o extractos que se emplean en la medicina tradicional
china para tratar la leucemia, inflamaciones, etc.
11.-
PLAGAS.
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| Spodóptera littoralis |
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Estas orugas son muy voraces, sobre todo la de
los estadios larvarios más avanzados, alimentándose de cualquier parte de la
planta. Cuando han terminado en un cultivo o parcela, se desplazan a otras. Los
daños son causados principalmente por la noche.
Cuando la trampa
alberga en su interior una feromona, los insectos macho al percibirla sufren
una confusión sexual que les conduce hacia la trampa, donde quedan atrapados.
Es decir son
muchos los aspectos a tener en cuenta en el cultivo de estas dos plantas
ornamentales, tal y como hemos visto.
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